Antrykot z gotowania rosołu ułóż w naczyniu żaroorpornym wysmarowanym masłem Seler i marchew z rosołu rozdrobnij blenderem. Cukrową cebulę pokrój drobno i zeszklij na maśle. Dodaj cebulę i 2 łyżki śmietany do pure i zblenduj jeszcze raz. Dopraw pure sola i pieprzem i wyłóż na mięso. Posyp po wierzchu startym serem Gruyer i zapiekaj do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz