Pokazywanie postów oznaczonych etykietą alkohole. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą alkohole. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 20 lutego 2024

Koktail Mandarin ever

 Zmieszaj w shakerze 30 ml brandy, 50 ml Martini dry, sok z 2 mandarynek, sok z połowy limonki i 30 ml syropu trzcinowego. Przelej do szklanki i uzupełnij kostkami lodu.



poniedziałek, 22 maja 2023

czwartek, 26 stycznia 2023

Campari Cocktail

 Umieść w szklance 3 kostki lodu. Wlej 30 ml Campari, 30 ml Martini i dopełnij wodą sodową.


czwartek, 27 października 2022

New York koktail

 Wymieszaj w shakerze 100 ml whisky, 50 ml grenadiny, 25 ml soku z limonki i 25 ml soku z cytryny z kostkami lodu. Przelej do szklanki i podawaj z kostka lodu.



poniedziałek, 24 października 2022

Grenadina

 1,6 kg granatów przekrój na pół. Wydrąż łyżeczką środek owoców do garnka. Zalej 1,6 l wody. Zagotuj, gotuj na małym ogniu 5 min. i odstaw. Przefiltruj przez papierowy ręcznik ułożony na sicie. Ziarna granatu i resztki skórek wyrzuć. Odmierz objętość soku i wlej go do garnka. Dodaj taka samą objętość cukru. Zagotuj mieszając i gotuj na małym ogniu 15 min. mieszając co jakiś czas. Odstaw do przestygnięcia. Zdejmij łyżką durszlakową pianę z wierzchu i przelej grenadinę do butelek.Z tej proporcji wychodzi około 1,5 l syropu grenadinowego.


Druga weraja: Wycisnij sok z granatów. Odmierz ilość soku i dodaj drugietyle cukru - na 100 ml soku 200g cukru. Zagotuj sok z cukrem, gotuj 15 min. i zostaw do ostudzenia. Z 600 ml soku wychodzi1,2 l grenadiny. Zlej do butelek. Jeśli po ostudzeniu grenadina wyda sie za gesta dodaj 300 ml wrzącej wody i wymieszaj. Otrzymasz 1,5 l grenadiny.


czwartek, 20 października 2022

Mojito

 W szklance high ball umieść 2 czubate łyżeczki brązowego cukru, 8 listków świeżej mięty i 1/2 limonki pokrojonej na kawałki. Ugnieć zawartość muglerem. Wlej  40 ml rumu Baccardi i  pokruszony lód. Dopełnij wodą Perrier.



wtorek, 18 października 2022

Baccardi

 Na kostki lodu wlej 40 ml rumu Baccardi, 15 ml grenadiny i 30 ml soku z cytryny.



Rum Coolins

 Włóż do szklanki kostki lodu. Wlej na nie 30 ml białego rumu, sok z 1/2 cytryny, łyżeczkę syropu z brązowego cukru. Dodaj wodę gazowana i wymieszaj. Do dekoracji wisienka lub plasterek cytryny.



American Cooler

 W shakerze wymieszaj 40 ml białego rumu , 70 ml czerwonego wina, sok z 1/2 cytryny, 5 łyżek soku pomarańczowego i  10 ml syropu z brązowego cukru z kostkami lodu. Wlej do szklanki, uzupełnij wodą gazowaną.



środa, 28 września 2022

Whisky sour

 Umieść w szklance 50 ml whisky, 40 ml soku z cytryny i 20 ml syropu z cukru trzcinowego i 5 kostek lodu.



niedziela, 25 września 2022

Mithering Bastard

 Umieść w shakerze 30 ml whisky,  20 ml likieru Cointreau i 30 ml soku pomarańczowego. Dodaj kostki lodu i  Przelej do niskiej szklanki dodając kawałeczek pomarańczy.



środa, 24 sierpnia 2022

Koktail amatorski

 100 ml wódki, sok z połowy pomarańczy i 50 ml Martini extra dry wlej do szklanki. Dodaj kilka kostek lodu.



poniedziałek, 4 lipca 2022

czwartek, 12 maja 2022

Martini sweet

 1/2 ginu, 1/2 słodkiego wermutu lub wiśniówki  wystudź w lodówce. Nalewaj do kieliszków, dodaj kilka kostek lodu.



piątek, 11 marca 2022

Frosty Midday

 50 ml wódki i 30 ml Limoncello wymieszaj z lodem w shakerze. Przelej do szklanki, dodaj kilka kostek lodu i listki mięty.



wtorek, 8 marca 2022

Mojitello

 Do dużej szklanki high ball wsyp 2 łyżeczki brązowego cukru, pociętą na plasterki połówkę limonki i garstkę listków mięty. Ubij starannie mulderem aż liście i limonka puszczą sok. Wlej do szklanki 20 ml limoncello, 40 ml białego rumu Baccardi, 30 ml Martini Extra Dry. Wsyp kilka kostek lodu i dopełnij woda Perrier.