Mięso z rosołu pokrój w plastry i zrumień z obu stron. Przełóż do żaroodpornego naczynia. Rozgrzej klarowane masło i zeszklij na nim pokrojoną cebulę i wycisniete przez praskę 2 ząbki czosnku. Przełóż na mięso. Pieczarki umyj, osusz i smaż z obu stron do zrumienienia. Dopraw solą i pieprzem, przełóż na mięso. Oblej mięso śmietaną i wstaw do nagrzanego do 110 stopni piekarnika na 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz