Umyj warzywa. Oczyść paprykę z gnizd nasiennych i pokrój w ćwiartki. Obetnij końce cukinii, przekrój ją na pół i pokrój na ósemki. Zrób w naczyniu marynatę z 2 łyżek oliwy, soli, pieprzu, wyciśniętego przez praskę ząbka czosnku, posiekanej bazylii i oregano, soku i skórki z cytryny. Włóż warzywa do marynary, dobrze wymieszaj, przykryj i zostaw na 30 min.Włącz piekarnik z termoobiegiem na 200 stopni. Odkryj warzywa i piecz 35 min. obracając w połowie pieczenia.
Podawaj ze startym serem który lubisz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz