Zrób ciasto naleśnikowe z 75 g mąki, 1 jaja, pół szklanki zimnej wody gazowanej i soli ubijając mikserem aż znikną grudki. Zostaw ciasto na godzinę. 20 dkg kiszonej kapusty odciśnij z nadmiaru soku, pokrój drobno i wymieszaj z ciastem. Dodaj garść posiekanego majeranku. Na patelni rozgrzej klarowane masło i kładź łyżką placki. Smaż do zrumienienia z obu stron na srednim ogniu.
Podawaj z gęstą śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz