40 dkg płatków owsianych górskich błyskawicznych wysyp na blachę i zrumień w piekarniku w temp. 180 stopni. Wyjmij z piekarnika i zostaw do ostudzenia. 5 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej pokrój drobno. 20 dkg masła utrzyj mikserem na puszysta masę, dodaj 4 żółtka, 20 dkg cukru, wanilię lub cukier waniliowy i skórkę pomarańczową Ubij wszystko mikserem, dodaj zrumienione płatki i 2 łyżki mąki. Wymieszaj mikserem, dodaj 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i pianę ubitą z 4 białek. Nakładaj łyżką masę cistkową na papier do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .
Przekrój złączone ciastka i wyłóż na patere.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz