Umyj i odwiruj kilka liści sałaty lodowej, małą sałatę rzymską i cykorię. Pokrój wszystko na paski i włóż do salaterki. Ubij sos z soku cytrynowego, 2 łyżek octu jabłkowego, soli, pieprzu, musztardy Dijon i oliwy. Zalej sosem sałatę i wymieszaj. 5 dkg pokrojonego w kostkę wędzonego boczku obgotuj przez 2 min i odsącz. Zrumień boczek na patelni i wylej razem z tłuszczem na sałatę. Zagotuj na patelni łyżkę octu jabłkowego, wlej do miski, wymieszaj i podawaj natychmiast.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz