Korzeń selera i czarna rzepę obierz ze skórki, umyj i zetrzyj na tarce o dużych otrworach. Rozgrzej w garnku klarowane masło, wrzuc warzywa i smaż aż sie zeszklą. Zalej je wrzacym bulionem wołowym i gotuj 30 min.2 pomidory podłużne sparz wrzatkiem, obierz ze skórki, pokrój w kostke i dodaj do zupy. 2 ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostke i dodaj do garnka. Gotuj jeszcze 15 min. Puszke kukurydzy dodaj do garnka. Dopraw zupe sola, pieprzem i podawaj z posiekana natka selera.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz