Sznycle cielece umyj, osusz w ręczniku papierowym, rozbij lekko tłuczkiem. Posyp solą, pieprzem i maką. Smaż na rozgrzanym klarowanym masle po 2 min. z kazdej strony. Przełóż na wygrzany półmisek, skrop sokiem z limonki i udekoruj kaparam. Połóz na każdym sznycku kawałę świeżego masła, przykryj półmisek folią aluminiowa iwstaw do nagrzanego do 110 stopni piekarnika na 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz