Sałatka z kapusty pekińskiej

Kapustę pekinska umyj, osusz i pokrój w paseczki. Oprósz sola i pieprzem, wymieszaj i zostaw na 30 min. Pomidorki koktailowe umuj, przekrój na połówki, dodaj do sałatki. Dodaj też garść czarnych wędzonych oliwek. Dopraw sałatke oliwą.