1,5 kg renet lub innych kwasnych jabłek obierz i zetrzyj na grubej tarce jarzynowej. Wysmaruj masłem forme do pieczenia i ułóż na dnie połowę jabłek. na jabłkach ułóż odsączone z syropu i pokrojone w plastry brzoskwinie. Pokryj resztą jabłek i posyk kruszonką z 10 dkg mąki (dałam kripczatkę), 5 dkg cukru pudru, 10 dkg masła i 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu. Zapiekaj w temp. 180 stopni do zrumienienia kruszonki.
Podawaj z bitą śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz