Filet tołpygi ze skórą opłucz, osusz w papierowym ręczniku, opróśż solą i pieprzem, obłóż pokrojona w plasterki cukrową cebulą i zostaw przykryty w lodówce na 2 godz. Obłóż plasterkami masła i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 15 min. pod przykryciem. Zdejmi pokrywkę, skrop rybę białym winem i piecz dalej polewając winem w miarę potrzeby. Posyp siekaną natka pietruszki.
Podawaj z szopską sałatką
Podawaj z szopską sałatką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz