Obierz 3 ogóki i pokrój w cienkie plastry. Przesyp solą, przykryj talerzykiem i obciąż talerzyk czymś ciężkim (np. mosiężnym moździerzem). Zostaw na conajmnie 1 godz. Odcedź płyn z ogórków. Posiekaj szczypior i dodaj do ogóków. Śmietanę wymieszaj z pieprzem i zalej nia ogórki. Wymieszaj i podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz