W rondlu ubij mikserem 6 żółtek ze 120 g cukru pudru. Zagotuj w garnku 120 ml białego wina z saszetką cukru waniliowego i wlewj powoli wino do jaj cały czas ubijajac. Postaw rondel na płytce i ogrzewaj ubijając aż masa zgestnieje. Nie doprowadź do zagotowania bo sie zwarzy. Odstaw do ostudzenia co jakiś czas ubijając aby nie utworzyła sie skorupka. 2 puszki brzoskwiń w syropie osącz na sicie i włóż do salaterki. Posyp brzoskwinie poziomkami, zalej sosem szodonowym, udekoruj poziomkami i listkami miety. Wystudź w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz