Umyj młode ziemniaczki, włóż do garnka z osoloną wrzącą wodą i gotuj. Ułóż łososia na półmisku i zestrugaj na niego pasemka selera naciowego. Gdy ziemniaki będą dochodzić wrzuć do garnka zielone szparagi ze słoika (jesli masz świeże wrzuć je wczesniej aby zmiekły). Zrób sos do ziemniaczków siekając 1/2 pęczka koperku, dodaj łyżeczkę musztardy Dijon i łyżeczkę musztardy Kcyńskiej, łyżkę białego octu balsamicznego i 4 łyżki śmietany. Wrzuć do sosu odcedzone ziemniaczki i szparagi, wymieszaj i posyp czerwona cykorią pokrojona w paseczki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz