2 owoce awokado przekrój na pół, wyjmij pestki, obierz ze skórki i pokrój w kostkę skrapiając sokiem z limonki. Włóż do miski, dodaj dużą cebulę pokrojoną w kostke 2 czerwone papryki oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę, łyżkę białego wina, 1/3 szklanki oliwy, łyżkę octu balsamicznego, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, łyżeczkę soli i łyżkę posiekanej natki pietruszki. Wymieszaj wszystko i marynuj 1 godz. Liście sałaty rzymskiej ułóż na półmisku i napełnij je nadzieniem. Podawaj jako przystawkę lub jarzynę do mięsa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz