2 kalarepy obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Wrzuć do gorącego rosołu wołowego. Dodaj obrane i pokrojone w kostke 2 ziemniaki i gotuj do miekkości. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na klarowanym maśle. Dodaj oczyszczoną z nasion i pokrojoną w kostkę zieloną paprykę. Uduś do miekkości i dodaj do zupy. 2 pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Przypraw zupę solą, pieprzem i przyprawą maggi. pogotuj chwilę, posyp posiekaną pietruszką i podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz