Obierz 2 cebule i pokrój je w piórka. Rozgrzej w garnku oliwę i zeszklij na niej cebulę. Dodaj pokrojone w plasterki 3 ząbki czosnku, duży por pokrojony w plasterki i czerwoną paprykę pokrojona w kostkę. Smaż 5 min, i dodaj do garnka 30 dkg pokrojonych w plasterki pieczarek. smaż następne 10 min., dodaj 3 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i 5 obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę podłużnych pomidorów. Podduś 5 min. zalej warzywa bulionem drobiowym i gotuj aż wszystko będzie miękkie. Dopraw solą i pieprzem, posyp posiekanym koperkiem i podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz