Umyj i odszypułkuj 1 kg truskawek. Osącz na sicie, pokrój w plastry i włóż do salaterki. Wsyp do rondelka 3 łyżki cukru, dodaj 5 łyżek wody i skórkę zdjętą zesterem z 1 pomarańczy. Gotuj na małym ogniu 10 min. i zostaw do wystygnięcia. Dodaj 3 łyzki cointreau, wymieszaj i zalej syropem truskawki. Wstaw do lodówki na kilka godzin. 40 ml śmietanki 36% ubij mikserem, dodaj do niej troche soku spod truskawek i śmietankę fix, Ubij na krem i udekoruj nim truskawki. Podawaj z bezami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz