Ugotuj oczyszczony kalafior w osolonej i ocukrzonej wodzie. Odcedź i zostaw do wystygniecia. !0 małych, młodych ziemniaków umyj szczotka i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, ostudź i obierz ze skórki. Rozdrobnij w malakserze pęczek koperku i 2 ząbki czosnku, dodaj kubek greckiego jogurtu, 4 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku. Zmiksuj wszystko na gładki sos. Ułóż na półmisku liście sałaty, połóż na nich kalafior. Wokół kalafiora ułóż ziemniaki, pokrojone w paski ogórki małosolne i pomidorki koktajlowe.
Polej danie sosem i podawaj
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz