3 duże awokado przepołów, usuń pestki i wybierz łyżeczką miąższ do garnka. Skrop sokiem z 1 cytryny. Dodaj 200 ml śmietany 18% i tyle mleke, żeby po zmiksowaniu uzyskać zupę o konsystencji kremu. Dopraw solą i pieprzem, posyp posiekaną kolendrą i wstaw do lodówki do schłodzenia.
3 pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostke. 2 ogórki obierz ze skórki, pokrój w kostkę, sparz wrzątkiem. Podawaj zupę z przygotowanymi warzywami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz