Zeszklij na oliwie 2 cebule cukrowe, 2 główki czosnku pokrojonego w plasterki i 2 ziemniaki pokrojone w kostkę. Zalej warzywa bulionem wołowym i gotuj 30 min. Zmiksuj blenderem, postaw na ogniu, dodaj 2 pokrojone w kostkę cukinie i oczyszczoną ze skórki i nasion pokrojoną w kostkę dynię piżmową. Gotuj do miękkości. Dopraw solą i pieprzem . Podawaj posypana bazylią z crostini.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz