Kawałki ugotowanego w rosole szpondra pokrój w kostkę i ułóż w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem.Cebulę pokrój drobno i zeszklij na maśle, dodaj 2 antonówki obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kawałki, 10 dkg usmażonej z cukrem i skórką pomarańczową żurawiny, duś wszystko do miękkości. Ułóż uduszone warzywa na mięsie. Ziemniaki pure pozostałe z obiadu (jak nie ma to trzeba ugotować) ubij z 3 łyżkami śmietany i wyłóż na zapiekankę. Ułóż na nich kawałeczki masła i zapiekaj w 180 stopniach do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz