Trzy bakłażany umyj, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i podsmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. 2 marchwie, korzeń pietruszki i mały seler oczyść, pokrój w kostkę i dodaj do bakłażanów.Smaż kilka minut. Mały kalafior oczyść, umyj, podziel na różyczki, dodaj do garnka. Zalej wszystko wrzątkiem, dodaj 3 bulionetki drobiowe Knorr i gotuj do miękkości warzyw. Dodaj kilka łyżek keczupu do smaku, kilka goździków, dopraw solą i pieprzem do smaku, gotuj kilka minut.przed podaniem posyp świeżym tymiankiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz