6 małych cebul pokrój, podduś na klarowanym maśle. Zalej 1 litrem bulionu wołowego, dodaj 50 dkg. obranych i pokrojonych ogórków, ugotuj do miękkości. Zmiksuj, dopraw solą i pieprzem, dodaj szklankę słodkiej śmietanki, zostaw do ostudzenia. podawaj z posiekanym koperkiem i grzankami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz