Na roztopionym maśle klarowanym zeszklij dwie cebule pokrojone w kostkę, dodaj pokrojone w kostkę czerwoną paprykę, cukinię, dużą kalarepę i dalej duś kilka minut. Wrzuć go garnka kalafior podzielony na różyczki, smaż jeszcze kilka minut. Zalej wrzątkiem, dodaj 3 bulionetki drobiowe Knorr i gotuj do miękkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku, włóż łyżkę świeżego masła i posyp posiekaną bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz