Bób wrzuć do wrzącej, osolonej wody, dodaj gałązki koperku i gotuj 3 min. Odcedź, ostudź i obierz z łupin. Szynkę parmeńską przyrumień na suchej patelni i osącz na ręczniku papierowym. Kilka liści sałaty lodowej, rzymskiej, radicchio i rukwi, rozdrobnij i wyłóż nimi dno salaterki. Na sałacie ułóż przekrojone na pół czerwone i żółte pomidorki koktajlowe, bób i czarne oliwki. Posyp całość pokruszoną szynką i zalej sosem z oliwy, soli, pieprzu, soku z cytryny i białego wina.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz