Maślaki oczyść z błonki i mchy, umyj starannie w ciepłej wodzie. Pokrój grzyby w paski o obgotuj 10 min. we wrzacej 0solonej wodzie. Odcedż i wyłóż na papierowy ręcznik. W rondlu na gęsim smalcu zeszklij drobno pokrojoną cebulę, dodaj grzyby i smaż do zrumienienia. Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem, duś jeszcze 10 min. Posyp posiekaną pietruszką i startym ementalerem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz