Oskrob 8 młodych ziemniaczków, zalej je wrzatkiem, posól i gotuj 10 min. Pół pęczka zielonych szparagów opłucz, ułam końcówki, udkrój główki, resztę pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do ziemniaków. Gotuj 5 min., dodaj główki szparagów i gotuj jeszcze pięć min. Odcedź na sicie i ostudź.Pomidor malinowy sparz, obierz ze skórki i pokrój na ósemki 2 jajka ugotuj w koszulkach. Na talerzu rozłóż mieszaną sałatę, ułóż na niej ziemniaczki, szparagi, pomidory i jajka.
Zrób sos z 2 łyżęk śmietany, 2 łyżek jogurtu, soli i pieprzu. Polej sosem sałatkę i podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz