Rozgrzej w rondlu masło klarowane. Pęczek selera oczyść, umyj, pokrój w talarki i wrzuć do rondla. Duś na małym ogniu parę minut. 2 jabłka deserowe obierz, usuń nasiona, pokrój w kostkę i dodaj do selera. Zalej jarzyny białym winem i duś pod przykryciem aż seler zmięknie. Dopraw solą i pieprzem, wsyp garść pokruszonych orzechów włoskich.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz