Rozgrzej w rondelku 2 łyżki klarowanego masła. Dodaj 2 łyżki mąki i zasmaż na biało. Wlej do zasmażki 1/2 szklanki rosołu drobiowego , wymieszaj i ogrzewaj na małym ogniu 10 min. Zdejmij z ognia i dodaj 100 ml śmietanki z roztrzepanymi 2 żółtkami. Wymieszaj do ujednolicenia. Podawaj do gotowanych mięs i jarzyn
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz