Do sosu liońskiego dodaj łyżkę octu winnego, wymieszaj i wlej połowę sosu na dno naczynia do zapiekania. Ułóż na nim pokrojoną w cienkie plastry ugotowaną gicz cielęcą. Przykryj resztą sosu, posyp tartą bułką, solą, pieprzem. Na wierzchu ułóż grudki masła i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 20-25 min. do zrumienienia bułki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz