Rozgrzej w garnku 2 łyżki oliwy i zeszklij na niej 2 drobno pokrojone cebule i 3 papryczki chili. 2 Bakłażany pozbaw ogonków, obierz ze skórki, pokrój w paski i dodaj do garnka. Smaż 5 min. dodaj 15 dkg rosołowego mięsa z indyka rozdrobnionego w malakserze. Zalej bulionem warzywnym i gotuj 30 min. Dodaj wyciśnięty prze praskę zabek czosnku, listki swieżego majeranky, przyprawę do zup Maggi, sól i pieprz do smaku. Pogotyj 5 min. i podawaj zupę posypana natka pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz