2 cebule pokrój drobno i zeszklij na klarowanym maśle w rondlu. Dodaj 1/2 główki białej kapusty pokrojonej w kostkę. Smaż do zrumienienia kapusty. Na patelni rozgrzej 2 łyżki gęsiego smalcu i obrumień na nim żeberka z barszczu Papy pokrojone na porcje. dodaj żeberka do rondla, podlej niewielką porcją rosołu i duś aż kapusta będzie miękka. Dodaj kartonik passaty, dopraw solą i pieprzem i podawaj z ziemniakami z wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz