1/2 kg moreli umyj, usuń pestki i zagotuj w 2 szklankach wody z 2 łyżkami cukru. Zostaw na chwilę pod przykryciem.Odcedż. rozdrobnij blenderem, dodaj sos ponczowy i ubij mikserem na jednolita masę. 3 łyżeczki żelatyny namocz w 2 łużkach białego wina i ogrzej do rozpuszczenia. 300 ml śmietanki kremowej ubij z 3 łyzkami cukru pudru. Dodaj do moreli żelatynę cały czas ubujając mikserem. Na końcu wymieszaj krem z bitą śmietaną, wylej do salaterki i wstaw do lodówki do stężenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz