Dużą cebulę i 30 dkg oczyszczonych pieczarek rozdrobnij w malakserze . Rozgrzej 2 łyżki smalcu gęsiego i podduś na nim cebule i pieczarki. Gotowane mięso wołowe i wieprzowe rozdrobnij w malakserze i dodaj do warzyw. Smaż kilka minut i dodaj 25 dkg kiszonej kapusty.Smaż wszystko mieszając aby uzyskać jednolity farsz. Dodaj 2 bulionetki wołowe Knorr, wymieszaj wszystko i dopraw solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz