Galaretka z czarnych jagód

600 g mrożonych jagód wyjmij z zamrażalnika i rozmróź. Zmiksuj jagody i przetrzyj przez siro. Dodaj cukru pudru do smaku. Opakowanie zelatyny - fix deserowej wsyp do wrzacego białego wina (100 ml) i 50 ml wody. Wymieszaj mikserem az płyn bedzie bez grudek. Wlewja powoli płyn do przetartych czarnych jagód mieszajac cały czas. Wlej galaretke do formy i zostaw do steżenia. Wstaw na chwile do gorącej wodu i wyłóż na talerz. Udekoruj biąa smietaną.