2 duże pory pozbaw zielonych liści, oczyść z wierzchnich liści i korzonków, umyj starannie i gotuj we wrzącej, osolonej i ocukrzonej wodzie przez 15 min. Odcedź i wyłóż na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar wody. 4 pomidory umyj,,osusz, orzekrój na pół. Oprósz sola, pieprzem i listkamu oregano. Włóż do wysmarowanego oliwa naczynia żaroodpornego i zapiecz w piekarniku przez 5 min. Wyjmij z piekarnika, ułóż obok pory. Obłóz danie gęstą smietana, posyp startym parmezanem i zapiekaj w 180 stopniach do zrumienienia sera.
Podawaj z pieczenią cielęcą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz