Kalafior oczyść z lisci i głąba, podziel na różyczki i opłucz w wodzie. Zagotuj wodę z solą i cukrem, wrzuć różyczki kalafiora i gotuj 10 min. Odcedź i wyłóż na metalowy półmisek. Obierz ogórek i gruszke. Zetrzyj ogórek i gruszke na grubej tarce na kalfior.
Oblej warzywa śmietanks i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 min. Podawaj do sztuki mięsa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz