Curry z indyka

Podsmaż na oliwie 2 wyciśniete przez praske ząbki czosnku i pokrojona w kostkę cebulę.Dodaj pokrojona paprykę i 2 łyżki zielonego curry. Podsmaż chwile, posyp mąką,zasmaż i dodaj 1/2 szklanki rosołu drobiowego. Gdy powstanie gładki sos dodaj 200 ml śmietanki 12% i wrzuć do sosu pokrojonego na kawałki gotowanego indyka. podduś chwilę.

Podawaj z łazankami i buraczkami z chrzanem.