Rozgrzej w garnku klarowane masło i wrzuć na nie pokrojone w krążki 3 pory. Dodaj 3 papryki różnego koloru pokrojone w kwadraty i duś warzywa kilka minut.Zalej bulionem warzywnym i gotuj 15 min. Dodaj 6 pokrojonych w koste młódych ziemniaków i kontynuuj gotowanie. 6 podłużnych pomidorów sparz, obierz ze skórki , pokrój w kostke i wrzuć do zupy. Dopraw solą, pieprzem i ziołami włoskimi.
Możesz posypać posiekanym koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz