Oczyść i ugotuj kalafior w osolonej i ocukrzonej wodzie. Wyłóż na sito i zostaw do odsączenia. Wrzuć do wody po kalafiorze brokuł podzielony na różyczki. Gotuj 5 min., wyłóż na sito i odsącz. Zagotuj w innym garnku osolona i ocukrzonę wodę. Młodą fasolkę szparagową umyj, obetnij ogonki i wrzuć do wody. Gotuj 10 min. wylej na sito i zostaw do odsączenia. Ułóż warzywa dekoracyjnie na metalowej tacy, Polej roztopionym masłem, udekoruj przekrojonymi na pół pomidorkami i wstaw do czasu podania do piekarnika nagrzanego do 100 stopni. Posyp posiekaną natka pietruszki i podawaj do pieczonych mięs.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz