Rozgrzej w garnku 3 łyżki oliwy, zeszklij na niej cebulę pokrojoną w drobną kostkę 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę, 3 łodygi selera naciowego pokrojoną w plasterki, pół żółtej papryki pokrojonej w kostkę. Duś aż warzywa będą miękkie. Dodaj 1 kg podłużnych pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę, garstkę oregano, tymianku i bazylii, sól, pieprz, łyżkę sosu Worcestershire i 80 ml passaty. Gotuj na małym ogniu 2 godziny aż sos będzie gęsty. Zostaw do ostudzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz