Białą i czerwoną cykorie umyj, osusz, odetnij twardy koniec, pokrój w plasterki, odrzuć twardy głąb i wsyp do miski. Dodaj oczyszczony i starty na tarce o małych oczkach seler. Dodaj 50 g marynowanych pieczarek i obrane i pokrojone w kostkę jabłko. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do sałatki. Zrób sos z 1/2 szklanki majonezu, soku z cytryny, soli, pieprzu i białego wina. Wymieszaj sos z sałatką. Podawaj do mięs.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz