Ugotuj kalafior w osolonej i ocukrzonej wodzie. Odcedź i przelej zimną wodą aby sie zahartował. Zrób sos z 3 łyżek majonezu, kubka jogurtu greckiego, 3 łyżek białego wina, posiekanych listków tajskiej bazylii, soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Ułóż kalafior na półmisku, udekoruj ósemkami pomidora malinowego, oblej sosem i posyp listkami tajskiej bazylii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz