Ugotuj makaron tagliatelle wg przepisu na opakowaniu, odcedź i wyłóż na żaroodporny półmisek wysmarowany masłem. 3 pory oczyść, umyj starannie, pokrój na 5 cm kawałki i gotuj 5 min. we wrzącej osolonej i ocukrzonej wodzie. Odcedź i wyłóż na ręcznik papierowy aby usunać resztki wody. Na patelni rozgrzej klarowane masło, wrzuć na nie pory, skrop warzywa bazą pomidorową Pudliszki i duś kilka minut. Przełóż pory na makaron i ułóż na nich plasty pieczonej cielęciny.
Oblej danie śmietaną 18%, posyp tartym parmezanem i zapiekaj do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz