Dużą cukrową cebule pokrój w talarki i zeszklij na oliwie razem z 3 ząbkami czosnku drobno posiekanymi. Wyłóż połowę cebuli do naczynia do zapiekania. Czerwoną i zieloną paprykę umyj, oczyść z pestek, pokrój w paski i ułóż na cebuli.
Dzwonka łososia dopraw solą i pieprzem, ułóż na papryce. 2 pomidory pokrój w ósemki i dodaj do potrawy. Posyp wszystko posiekana bazylią, dopraw sola i pieprzem, podlej 1/2 szklanki czerwonego wina i zapiekaj w 180 stopniach 40 min.
Podawaj z ryżem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz