Ugotuj w wolnowarze rosół feldmarszałka. Przecedź do garnka, zagotuj i wrzuć 1/2 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego. Gotuj na średnim ogniu aż mięso się ugotuje. Dodaj duże opakowanie śmietankowego serka topionego dzieląc go na kawałki i gotuj mieszając aż ser się rozpuści. 2 duże pory oczyść i pokrój w plasterki. Wrzuć do zupy i gotuj 10 min. Zrób zasmażkę z 2 łyżek masła klarowanego, 2 łyżek mąki i szklanki mleka. Wlej zasmażkę do zupy, pogotuj chwilę. Podawaj z crostini albo z groszkiem ptysiowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz