8 twardych gruszek obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. W dużym płaskim garnku zagotuj 2 litry wody z 10 dkg cukru i 3 łyżkami brandy. Włóż gruszki do garnka i gotuj na małym ogniu do miękkości. Zostaw w syropie do następnego dnia. 0,5 l kremowej śmietany ubij na pianę, dodaj 3 czubate łyżki cukru pudru, 2 śmietanki fix Knorr. Ubij na sztywno, dodaj słoiczek dżemu truskawkowego (pani Lidii z Rzewuszek), wymieszaj. Gruszki ułóż na półmisku przeciętą stroną w górę, udekoruj kremem i pestkami granata.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz