Ugotuj 2 buraczki, ostudź, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Wyłóż na salaterkę garść roszponki. Zrób sos z soku z cytryny,musztardy Dijon, 2 ząbków czosnku wyciśniętych przez praskę, cukru. oleju słonecznikowego, soli i pieprzu. Ubijaj aż sos sie zemulguje. Dodaj gęstą śmietanę i ubij do połączenia z sosem. Polej roszponke kilkoma łyżkami sosu. Wyłóż na środek buraczki, polej resztą sosu i podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz